Receita fácil | Massa com atum no forno

Olá a todos!

Hoje como prometido, trouxe-vos uma receita fácil, ótima para os estudantes e não só!

Para esta receita (4 pessoas) vão precisar:

- 500 gr de esparguete;

- Sal;

- Água;

- 1 cebola pequena;

- 1 folha de louro;

- 1 dl de azeite;

- 2 latas de atum;

- 2 dl de polpa de tomate;

- 1 dl de vinho branco ou cerveja;

- 200 gr de queijo ralado.

Como preparar:

1. Colocar uma panela com água e sal a ferver, para cozer a massa. Quando a massa estiver cozida, escorrer e reservar.

2. Numa panela pequena colocar a cebola picada com o azeite até alourar.

3. Adicionar o louro, a polpa de tomate, o vinho, o atum escorrido e 100 ml de água. Deixar ferver, adicionar sal e retirar do lume.

4. Colocar 2/3 da massa num tabuleiro, colocar o preparado de atum e cobrir com a restante massa. Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno a 200ºC até ganhar cor.

(O aspeto de facto não é o melhor, sou péssima a tirar fotos de comida, mas garanto-vos que não sei arrependerão de fazer, fica deliciosa.)

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BEIJOS, MS